CHEF DE PARTIE
Dit is jouw kans op een plek in de keuken waar passie, plezier en topgastronomie samenkomen.
Wordt Chef de Partie bij Noble Kitchen en werk op een van de mooiste locaties van Nederland, onder leiding van patron cuisinier / SVH Meesterkok Edwin Kats en Chef de Cuisine Tom Schoonus. Hier draait alles om pure smaken, klassieke bereidingen en prachtige wijnen.
Waarom jij je hier thuis voelt:
Een jong en enthousiast team waarin samenwerken voorop staat
Werken en leren van topchefs op het hoogste niveau
Vier dagen werken, 38 uur per week
Koken op topniveau met ruimte voor jouw creativiteit
Werken op een plek waar je iedere dag weer trots op bent
Salaris indicatie: €2.371,20 - €2.750,00 per maand (bruto loon op fulltime basis)
Jouw rol als Chef de Partie:
Als Chef de Partie ben jij verantwoordelijk voor jouw eigen partie. Van de voorbereidingen tot het serveren van de mooiste gerechten, jij bewaakt de kwaliteit en presentatie. Je begeleidt collega’s, deelt je passie en tilt de keuken naar een hoger niveau.
Jouw dag als Chef de Partie bij Noble Kitchen:
Je start de dag met je collega’s in de open keuken, midden in de prachtige omgeving van Bernardus
Je controleert de verse producten en bereidt alles voor tijdens de mise-en-place
Jij bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie en bewaakt de kwaliteit van de gerechten
Tijdens service werk je nauw samen met het team en zorg je dat ieder bord perfect de keuken verlaat
Je geniet van het koken op hoog niveau en de energie van een goed draaiende keuken
Na de service sluiten jullie samen af en drinken jullie een gezellig een sluitdrankje
Jouw ingrediënten voor succes:
Opleiding tot zelfstandig werkend kok (niveau 3)
Minimaal 1 jaar ervaring als demi Chef de Partie
Kennis van HACCP-normen
Focus op kwaliteit en presentatie
Creatief, enthousiast en een echte teamspeler
Dit mag je van ons verwachten:
Werken met en leren van topchefs
De mooiste werkplek van Nederland
Een plek waar jouw creativiteit de ruimte krijgt en gewaardeerd wordt
Flexibel werkrooster
Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding
Leuke cadeautjes, jaarlijks teamuitje, personeelsfeest, kerstcadeau en nieuwjaarsontbijt.
Inhouse experience (verzorgde lunch of diner voor 2 personen)
Korting bij de restaurants van Edwin Kats
Ontwikkeling van jouw kennis, kunde en persoonlijkheid
Word jij onze nieuwe collega?
Solliciteer vandaag nog en ontdek hoe leuk werken bij Noble Kitchen is.