CHEF DE PARTIE MET EEN PASSIE VOOR SUSHI
Oishii – vet lekker
Bij Noble Kitchen serveren we de Aziatische keuken op sterniveau. Klassieke technieken, verrassende smaken en wereldse invloeden vormen de basis van alles wat we doen. Werken bij ons betekent koken met passie, plezier en vakmanschap op een van de mooiste locaties van Nederland: op het terrein van Bernardus Golf in Cromvoirt.
Wat ga je doen?
Als Chef de Partie Sushi ben jij dé specialist achter onze sushicounter. Je werkt samen met chef Tom Schoonus en leert van niemand minder dan SVH Meesterkok Edwin Kats. Vanuit jouw plek in de open keuken heb je contact met onze gasten, die je informeert over de ingrediënten en jouw werkwijze. Naast de sushibar draai je ook mee in andere onderdelen van de keuken.
Waarom jij je hier thuis voelt:
Een jong en enthousiast team waarin samenwerken voorop staat
Werken en leren van topchefs op het hoogste niveau
Vier dagen werken, 38 uur per week of een ander aantal uur, precies wat jou past
Koken op topniveau met ruimte voor jouw creativiteit
Werken op een plek waar je iedere dag weer trots op bent
Salaris indicatie: €2.371,20 - €2.750,00 per maand (bruto loon op fulltime basis)
Zo ziet je dag eruit
Je start de dag met je collega’s in de open keuken, midden in de prachtige omgeving van Bernardus
Je bereidt je station voor, checkt de mise-en-place en bespreekt je eventuele specials
Tijdens lunch of diner bereid je live sushi voor gasten, waarbij je de ruimte krijgt om je creativiteit te laten zien en je kennis te delen
Je geniet van het koken op hoog niveau en de energie van een goed draaiende keuken
Na de service sluiten jullie samen af en drinken jullie een gezellig een sluitdrankje
Jouw ingrediënten voor succes:
Minimaal 1 jaar ervaring als Chef de Partie
Passie voor de Japanse keuken
Leergierigheid, nieuwsgierigheid en teamspirit
Geen ervaring met sushi? Geen probleem – we leren het je graag!
Hier word jij blij van
Een jong, energiek en hecht team
Sushi maken op sterrenniveau
De mooiste keuken van Nederland
Volop ruimte voor creativiteit
Koken met de beste producten en technieken
Dit mag je van ons verwachten:
Werken met en leren van topchefs
De mooiste werkplek van Nederland
Een plek waar jouw creativiteit de ruimte krijgt en gewaardeerd wordt
Flexibel werkrooster
Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding
Leuke cadeautjes, jaarlijks teamuitje, personeelsfeest, kerstcadeau en nieuwjaarsontbijt.
Inhouse experience (verzorgde lunch of diner voor 2 personen)
Korting bij de restaurants van Edwin Kats
Ontwikkeling van jouw kennis, kunde en persoonlijkheid
Word jij onze nieuwe collega?
Solliciteer vandaag nog en ontdek hoe leuk werken bij Noble Kitchen is.